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Escale Sucrée

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Bonjour Nolwenn , Pourriez Vous S'il Vous plait Nous dire quelques mot sur vous ?

Bonjour Elodie et Romain, je suis Nolwenn une jeune pâtissière de 25 ans. La pâtisserie est une passion qui demande de l'imagination et de la création, de pouvoir tester des nouvelles textures, des nouveaux parfums être toujours à l'affut des dernières tendances et nouveautés et de les partager avec les autres. Bref mettre tous ses sens en éveil. Je suis diplômée depuis 2005 de mon BEP de Pâtisserie, 

Et si Vous nous en Disiez plus sur votre entreprise ?

Ma petite entreprise a vu le jour en août 2012. A force de proposer à mes ami(e)stous mes « test » de pâtisserie ils m'ont dit : « Nolwenn tu devrais ouvrir ton entreprise de pâtisseries, il y a quelque chose à faire avec tout ce que tu fais » J'ai mis quelques mois à trouver les idées que je voulais proposer car je ne voulais pas rentrer dans le stéréotype de la pâtisserie mais proposer beaucoup de choses, que les gens aient le choix. Aujourd'hui je suis fière de cette petite entreprise qui fait son bout de chemin. 

Quel Genre de Gourmandise Proposez vous ?

Je fabrique toutes sortes de pâtisseries pour toutes sortes d'événements mariage, baptêmes, anniversaires ou tout simplement pour se faire plaisir. Que ce soit de multiples mignardises au goût tous différents. Je propose également des petits ballotins qui remplacent les traditionnelles dragées, cadeaux des invités.

Les clients peuvent choisir de constituer leur gâteau sur mesure, c'est-à-dire qu'ils peuvent choisir ce qu'ils veulent mettre dedans, les parfums qu'ils souhaitent marier et mélanger. Je suis aussi là pour les aider,les guider et les conseiller dans leur(s) choix.

Je propose et fabrique tout type de gâteau qui feront voyager vos papilles avec différents entremets aux parfums aussi divers que variés, des « petites douceurs » tels que les macarons, les cookies, les madeleines sans oublier les tartes !

Je propose des pâtisseries « classiques » que l'on peut retrouver dans toutes pâtisseries mais surtout des pâtisseries que vous ne trouverez pas dans les pâtisseries car elles émanent de mon imagination, ou encore des pâtisseries qui sortent de l'ordinaire avec des parfums très variés.

Et pour finir, je propose également des cours de pâtisseries, pour apprendre à faire tout type de gâteaux. Selon les saisons et les événements de l'année les cours peuvent être orientés sur des thèmes.

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Pourquoi Avoir voulu suivre Elodie & Romain dans l’Aventure ?

Je ne connaissais pas le mariage sponsorisé jusqu'à ce que je rencontre Elodie et Romain. J'ai parcouru tout leur site, j'ai appris à les connaître via leur site et j'ai eu envie de les aider, leur personnalité et leur trait de caractère m'ont beaucoup plu. J'ai été très touché par leur amour. 

Un p'tit mot a Ajouter ?

 Je vous souhaite un très beau mariage ainsi que tout le bonheur du monde. Que votre mariage soit le plus long et le plus heureux possible.  

Contacter Escale Sucrée

 

Par Téléphone : 06.33.15.39.36

Par Email : contact@escalesucree.com

Site Internet : Escale Sucrée

Adresse : 9 Rue Ingres - App B 19 - 59100 Roubaix

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Commentaires (1)

1. Sophie 08/11/2012

Appétissant! Bravo

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Date de dernière mise à jour : 12/06/2013

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